Inflación alimentaria registra su mayor incremento desde finales de 2023

La inflación en el sector de mercancías alimenticias en México ha experimentado su mayor repunte desde diciembre de 2023, impactando directamente el poder adquisitivo de los hogares. Este incremento en los precios de los productos básicos ha sido identificado por diversos grupos de análisis económico tras la revisión de los indicadores más recientes del mercado nacional.

Especialistas del sector financiero señalan que este comportamiento al alza en el costo de los alimentos es consecuencia directa de los ajustes realizados al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS). Estos cambios fiscales han incidido principalmente en la comercialización de bebidas azucaradas, así como en la enajenación e importación de productos derivados del tabaco, lo cual genera un efecto cascada en la cadena de precios de la canasta básica.

Aunque el impacto inicial se concentra en categorías específicas de consumo, las familias mexicanas comienzan a notar una presión adicional en el gasto cotidiano al realizar sus compras en mercados y tiendas de autoservicio. La tendencia observada a principios de año marca una divergencia respecto a los meses previos, donde se había mantenido una mayor estabilidad en el costo de los insumos alimentarios esenciales.

Por su parte, la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) continúa monitoreando el comportamiento de los mercados para evaluar el impacto de estas medidas fiscales en la economía interna. El Banco de México, en su labor de control inflacionario, mantiene una postura de vigilancia constante para asegurar que los precios de los bienes de consumo no se desvíen de los objetivos macroeconómicos establecidos para el cierre del ejercicio fiscal en curso.